Fatrin

Heute war Apfelsafttag.

Ein Freund vom Hof hat nämlich eine Apfelpresse gebaut.

Entstanden ist die Idee an einem Abend, an dems Apfelsaft zu trinken gab und entsprechender Freund zu Besuch war, und wir rumgesponnen haben, dass es doch cool wäre, wenn wir selber Apfelsaft pressen würden.

Und daraufhin hat Niklas dann seine hydraulische Presse, die er eigentlich zum Schmieden benutzt, zweckentfremdet und uns zum Apfelsaftmachen eingeladen.

Es hat grossen Spass gemacht.

Wir haben die Äpfel zuerst gewaschen und dann halbiert und durch eine Küchenmaschine gejagt, die sie zerschreddert hat.

Dann wurden sie auf die Presse gelegt und gepresst.

Der Saft, der herauskam wurde erhitzt, genauso die Flaschen, in die der Saft dann hineinkam.

Saft in Flasche, Kronkorken (ich weiss jetzt auch, wie Kronkorken auf schwedisch heisst ) drauf und fertig.

Über 40 Liter haben wir versaftet!

Und tatsächlich sind uns die Flaschen, bzw die Kronkorken ausgegangen, bevor alles gepresst war. Jetzt müssen wir wohl aus dem Rest einen Apfelkuchen backen… oder zwei…

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